Alimentación Consciente...

Comparto información sobre alimentación sana, consciente....a veces vegetariana, otras vegana....

Lo cierto, es que somos lo que comemos.....o harto de eso hay...

La comida es parte fundamental del desarrollo y bienestar del ser humano, influye directamente en el adecuado funcionamiento de los órganos, de los ciclos hormonales, de sueño/vigilia ritmo circadiano), en el ánimo y entre otras...

También ha sido parte de tratamientos, tal cual lo utiliza la medicina china, la ayurvédica, los naturópatas...

Actualmente inmersos en una cultura occidental e industrializada, la manipulación de los alimentos a  resulta una práctica tan habitual y normalizada por la población que no se cuestiona la gran circulación  y consumo de alimentos transgénicos. Estados Unidos, India, Argentina y Brasil, son países con mayores extensiones de cultivos transgénicos en el mundo y quienes más lo exportan a todo el mundo.

Bueno, les dejo documentos que pueden interesar a la hora de tomar decisiones sobre qué comeremos en nuestra familia, qué es lo que consideramos más adecuado y que va con nuestro estilo de vida.

Guía Básica Alimentos que pueden contener transgénicos y alternativas saludables.
Guía roja y verde de alimentos transgénicos
Guía para una dieta sin carne

Mariela Unda A.